Ochsenbraterei
In der Ochsenbraterei stehen, wie man bei dem Namen schon vermuten mag, die Ochsen im Mittelpunkt. 1999 wurden insgesamt 84 ganze Ochsen gebraten, von denen einer schon mal bis zu 750 Kilo wiegen kann. Serviert wird das ganze dann als Ochsenhochrippe, Ochsenlende mariniert oder als sauer angemachtes Ochsenfleisch. Wie auch bei der Fischer-Vroni stehen hier mehr die kulinarischen Freuden im Mittelpunkt. Das Publikum ist im Durchschnitt etwas älter als das auf der restlichen Wies´n.
Weitere Zelte:
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Weitere
Gastronomiebetriebe...
Indoor-Bahnen...
Zurück zur Übersichtsseite aller
Attraktionen auf dem Oktoberfest...
| Link zur Startseite | Zurück |